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尾道ラーメン 2食箱入り

珍味屋がスープに凝るのは当たり前、麺も自社で作る。凝るに凝った絶品です。 尾道ラーメンの美味しさの秘密はだしの小魚にあります。鞆の沖合いの潮流にもまれ、身が引き締まった小魚は最上級の味わいを誇っています。中でも平子いわしは脂肪分が多く、驚くほどに味わい深く、カルシウムも豊富とてもよいダシがとれます。このだしが尾道ラーメンの隠し味として使われ,コクがあるのにさっぱり味、あの独特の味を作り出しているのです。
製造元 : 螳ち珍味
価格 : 617円(税込)
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