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幻 純米吟醸とひろしま牡蠣の肴セット 幻 純米吟醸とひろしま牡蠣の肴セット 幻 純米吟醸とひろしま牡蠣の肴セット 幻 純米吟醸とひろしま牡蠣の肴セット 幻 純米吟醸とひろしま牡蠣の肴セット 幻 純米吟醸とひろしま牡蠣の肴セット
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幻 純米吟醸とひろしま牡蠣の肴セット
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幻 純米吟醸とひろしま牡蠣の肴セット

幻 純米吟醸と広島牡蠣の肴セットです

□幻 純米吟醸

中尾醸造(株) 安芸・竹原市
広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい。腰のある小味の利いた旨酒です。
日本酒度 +3 やや辛口 酸度1.4
冷◎ 常温〇 お燗〇

□ひろしま牡蠣の土手鍋缶 ヤマトフーズ(株) 安芸/広島市西区

牡蠣の土手鍋は、土鍋の内側の周りに府中味噌を土手のように塗って、牡蠣と野菜などの具を、味噌をくずしながら好みの味に煮て食べる、広島の郷土料理。レモン調味料レモスコが人気のヤマトフーズが、牡蠣の土手鍋を缶詰にしました。
味噌には、明治5年創業の府中味噌の老舗、金光味噌製造の白みそ・赤みそ・米みそを使用。広島産牡蠣、結びしらたき、厚揚げ、椎茸を煮込みました。
開けてすぐに、そのままでお召し上がりください。温めるとなお一層美味しくお召し上がりいただけます。
特定原材料(7品目):小麦
賞味期限:製造より3年
直射日光を避け、常温で保存してください。

□牡蠣のオリーブオイル漬け (有)マルイチ商店 安芸/東広島市

牡蠣の美味しさが詰まった、オリーブオイル漬け。
• 牡蠣はすべて広島県産。手作業で選別した牡蠣のオイル漬け。
• 手軽に牡蠣のおつまみが楽しめます。
創業1897年の牡蠣専門店「マルイチ商店」が取り扱う牡蠣を使用。「マルイチ商店」では、海から引き上げ、そのまま生食用での出荷が認められた、広島県の清浄海域で育った牡蠣にこだわり、海水による洗浄、手選別した牡蠣に、白ワイン、オイスターソースを絡めながら焼き上げ、ローリエと唐辛子と共に、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮された美味しさです。
そのままはもちろん、温めたり、料理に合わせるのもオススメです。
特定原材料(7品目):小麦
賞味期限:製造より90日
直射日光を避け、常温で保存してください。

□レモ缶 ひろしま牡蠣  ヤマトフーズ(株) 安芸/広島市西区

広島産の牡蠣を藻塩レモンとともにオリーブオイルに漬け込んだ缶詰です。4〜5粒の牡蠣が入っていて、そのままでお召し上がりいただけます。レモンの風味と香りを楽しめ、まろやかな酸味が牡蠣とマッチしています。残ったオイルもお料理にお使いください。また缶詰の中身をパスタにそのまま絡めると、お手軽な牡蠣パスタとしてもお使いいただけます。
特定原材料(7品目):なし
賞味期限:製造より3年
直射日光を避け、常温で保存してください
商品コード : Sake_assort02
価格 : 4,200円(税込)
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