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TOMOE マスカット・ベリーAと牡蠣のアペタイザーセット with 広島レモン TOMOE マスカット・ベリーAと牡蠣のアペタイザーセット with 広島レモン TOMOE マスカット・ベリーAと牡蠣のアペタイザーセット with 広島レモン TOMOE マスカット・ベリーAと牡蠣のアペタイザーセット with 広島レモン TOMOE マスカット・ベリーAと牡蠣のアペタイザーセット with 広島レモン TOMOE マスカット・ベリーAと牡蠣のアペタイザーセット with 広島レモン
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TOMOE マスカット・ベリーAと牡蠣のアペタイザーセット with 広島レモン
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TOMOE マスカット・ベリーAと牡蠣のアペタイザーセット with 広島レモン

広島県の北部、大河が合流する三次盆地の自社専用圃場をもつワイナリーのTOMOE マスカット・ベリーAと、広島県産の牡蠣のアペタイザーに広島レモンをセットにしました。
(レモンは出荷の時期により、グリーンかイエローに替わります)

 
□TOMOE マスカット・ベリーA
 
蟾島三次ワイナリー 備北・三次市
特有の甘い華やかな香りが印象的。国産品種「マスカット・ベリーA」が持つ果実味のみずみずしさが持ち味。新鮮な酸味とわずかな渋みが特徴のワインです。
透明感のあるルビー色 ミディアムボディ
Alc/12%
 
□広島産 牡蠣のアヒージョ (有)マルイチ商店 安芸/東広島市
 
「今夜はお家でオイスターバー」がコンセプトのオイスターバー・マルイチが、広島産牡蠣でスペイン料理のアヒージョをつくりました。牡蠣とともに生産量日本一の広島産レモンを加え、オリーブオイル、ガーリック、唐辛子で煮込み、瓶に漬け込むことで旨味を引き出しています。
レモンの爽やかな酸味が旨みを引き立たせるアヒージョをご家庭でお気軽にお楽しみいただけます。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、耐熱容器でアツアツに温め、バッケットを添えるのがおすすめです。
特定原材料(7品目):乳
賞味期限:製造より180日
直射日光を避け、常温で保存してください。
 
□牡蠣のオリーブオイル漬け (有)マルイチ商店 安芸/東広島市
 
牡蠣の美味しさが詰まった、オリーブオイル漬け。
• 牡蠣はすべて広島県産。手作業で選別した牡蠣のオイル漬け。
• 手軽に牡蠣のおつまみが楽しめます。
創業1897年の牡蠣専門店「マルイチ商店」が取り扱う牡蠣を使用。「マルイチ商店」では、海から引き上げ、そのまま生食用での出荷が認められた、広島県の清浄海域で育った牡蠣にこだわり、海水による洗浄、手選別した牡蠣に、白ワイン、オイスターソースを絡めながら焼き上げ、ローリエと唐辛子と共に、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮された美味しさです。
そのままはもちろん、温めたり、料理に合わせるのもオススメです。
特定原材料(7品目):小麦
賞味期限:製造より90日
直射日光を避け、常温で保存してください。

□広島レモン

• フレッシュな香りと、まろやかな酸味の、広島県産レモン。
• 防腐剤不使用なので皮ごとお使いいただけます。
瀬戸内独特の日照時間が長く温暖な気候に恵まれた、広島県産「広島レモン」。生産量全国1位を誇るこの「広島レモン」はフレッシュで爽やかな香りで、酸味はとってもまろやか。料理やドリンク、デザートなどに、幅広くお愉しみいただけます。「広島レモン」は防腐剤を一切使用していません。皮ごと安心してお使いいただけます。
「広島レモン」は年間を通して果実が出荷されています。露地物は通常10月頃から出始めます。10月から12月まではグリーンレモンが、1月から5月までは、イエローレモンが出荷されます。

 
商品コード : Wine_assor02wL
価格 : 4,500円(税込)
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